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中药鸡
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分类:畜牧
购买数量:0
添加时间:2012-09-10 15:15
    中药鸡,又称药材鸡、养生鸡,这是与中华民族传统中医药相结合饲养的一种具营养健康和食疗保健于一体的土鸡养殖方法。土鸡从小散养在树林中,谷物是其主食,同时在饲料中添加多种中药和益生菌发酵的绿色有机饲料或者饮用科学配制的中药汤剂以增加鸡群的免疫力和改善鸡肉的品质。树林中丰富的青草,山虫,也是放养鸡群的天然饵料,后将多种中草药(如鸡头参、茯苓、白芍、川芎等)在深加工过程中运用超临界生物萃取技术以及置换、渗透工艺进行了标准化处理,将药物与鸡肉有机结合并具有功效性的中药鸡肉。
 中药养生鸡除了生态放养以外,国内有单位经过长期试验,通过物理工艺可以做出高质量的中药鸡,用十几味滋补气血、壮骨活血的中草药,并摸索出中草药最佳的配方和配比量,再运用生物萃取技术及细胞渗透工艺,让中草药药性与鸡肉的营养达到最佳配比。这几种中草药本身就是食疗佳品,根据现代研究长期服用具有抗氧化、调节机体免疫功能、补血活血、抗动脉硬化、护肤等作用。享用独特配方的中药养生鸡抗病能力强,活鸡在整个成长过程不使用抗生素,放养周期长(一年以上),体内本会积累一些中药的有效补益成分,含有人体必须氨基酸、钙、铁、钾、烟酸、维生素E A B等微量元素,是普通的土鸡无法相比的。
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