您好,欢迎光临台州火炬科技 [ 请登录 ]   [ 免费注册 ]
我有建议 设为首页 加入收藏 联系我们 关于我们
主办单位:台州火炬科技开发有限公�
合作单位:台州农民专业合作社联合会

帮助中心

企业培训

胡萝卜的冬季贮藏技术 胡萝卜的冬季贮藏技术...
贮藏方式及管理 (一)沟藏用于胡萝卜的贮...

香菜无公害施肥技术指导 香菜无公害施肥技术指...
秋冬季或冬春季利用温室边沿、空隙地、主要...

沙生空心菜的苗栽培技术 沙生空心菜的苗栽培技...
沙生空心菜苗是一种新型无公害的高档芽苗菜...

桂花生根好方法 桂花生根好方法...
为了促进难生根的桂花、玉兰、梅花、海棠、...

八仙花生长环境 八仙花生长环境...
性喜阴湿、温暖的气候条件。忌烈日暴晒,不...

虹鳟人工养殖技术 虹鳟人工养殖技术...
一、养殖场的选择 养殖池溏的水温要求冬季...

乳鸽的护理 乳鸽的护理...
3~4天后,乳鸽才开始慢慢睁眼,学习走动...

毛芋头高产栽培技术 毛芋头高产栽培技术...
毛芋头作为一种营养食品,社会需求量越来越...

更多技术专家

裴文 裴文
咨询

职称:教授
专业:不对称催化

戴志远 戴志远
咨询

职称:教授级高工
专业:水产加工

鲍雨林 鲍雨林
咨询

职称:研究员
专业:果业植保

孔国顺 孔国顺
咨询

副研究员
植物保护、土壤肥料

  首页  企业培训  正文

胡萝卜的冬季贮藏技术 2012-09-29 09:51   作者:科技咨询   点击:1969

贮藏方式及管理

(一)沟藏用于胡萝卜的贮藏沟,一般宽1―1.5米,过宽则增大气温的影响,减少土壤的保温作用,难以保持沟内的稳定低温;沟的深度应当比当地冬季的冻土层再稍深0.6米―0.8米。长度视贮量而定。贮藏过程中,随环境温度的变化来调节覆土厚度以降低沟内的温度。

  贮藏沟应设在地势较高,水位低而土质粘重保水力较强处,东西延长。一般底土较洁净,杂菌少,供覆盖用。表层土堆在沟的南侧起遮荫作用,利用土堆遮荫,尽可能增加其高度,不需附加材料,在贮藏的前中期便可起到良好的降温和保持恒温的效果。

  胡萝卜可以散堆在沟内,厚度一般不超过0.5米,以免底层产品受热腐烂。最好是与湿沙层积,有利于保护湿润并提高直根周围的CO2浓度。下窖时在产品表面覆上一薄层土,以后随气温下降分次添加,最后约与地面平齐。必须掌握好每次覆土的时期和厚度,以防底层温度过高产品腐烂或表层产品受冻。为了掌握适宜的温度情况,可在沟中间设一个竹筒或木筒,内挂温度计,深入到胡萝卜中定期观察沟内温度,以便及时覆盖。

  埋藏的根菜多数为一次出沟,翌年天气转暖时,除掉覆土,挑出腐烂的直根,完好的削去顶芽放回沟内,覆一层薄土,可继续贮存一段时间。

  (二)堆垛藏法胡萝卜在窖内或通风库中可散堆或码垛,堆不可过高,一般堆高为0.8米―1米,否则堆内温度高易腐烂。为了增强通风散热效果可在堆内每隔1.5米―2米设一通风筒。贮藏中一般不倒堆。在窖或库内用湿沙土层积要比散堆效果好,便于保湿并积累CO2。注意窖或库内的温度,必要时用草帘加以覆盖,以防受冻。贮藏中定期抽查,发现腐烂产品及时挑除。

  (三)塑料薄膜半封闭贮藏法在通风库内将胡萝卜堆码成一定大小的长方形垛,入贮开始或库温升高萌芽前用塑料薄膜帐罩上,垛底不铺薄膜,半封闭状态可适当降低O2浓度,提高CO2水平,保持高湿,延长贮藏期,保鲜效果更好。贮藏中可定期揭帐通风换气,必要时进行检查挑选。

  (四)塑料薄膜袋装贮藏法在窖内或通风库内采用0.07毫米―0.08毫米厚的薄膜聚乙烯塑料袋密闭贮藏胡萝卜,能有效抑制脱水和萌芽,在1℃低温下贮藏,效果很好。

上一篇:香菜无公害施肥技术指导
台州火炬科技开发有限公司 友情链接 会员服务 免责申明 广告服务 网站地图
台州火炬科技开发有限公� 台州技术成果引进转移中心
地址:台州开发大道(台州市高新技术创业服务中�412�
服务热线:0576-88505589 邮箱:hjkj2010@126.com 电话:0576-85181527 传真:0576-88505589
浙ICP备 11008339